夏天高溫潮濕，奶粉易變質(zhì)，如何“保鮮”？

　　奶粉保存不能一“蓋”了之，三大步驟來“保鮮”！

　　1、常溫、陰涼

　　我們將常溫和陰涼放在一起，是因?yàn)槌刂傅氖侨粘５倪m宜溫度，一般在25℃左右，奶粉未開封前只需放在家里陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射就可以了，溫度太高易使奶粉中的部分營養(yǎng)成分，比如維生素、免疫球蛋白等失活；同時(shí)，奶粉保存時(shí)，為延長其保質(zhì)期，大多在罐體中充了惰性氣體（氮?dú)猓?，太高的溫度易影響罐?nèi)氣壓，使奶罐膨脹。

　　2、干燥

　　奶粉的主要配料，不管是羊乳清粉還是牛乳清粉，都極易吸潮，而夏季空氣的溫濕度都比較大，若是放在家里較濕的地方就更易受潮，從而影響到奶粉的品質(zhì)。一般來說廚房、潮濕的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置，最好放置于通風(fēng)的高架上。

　　不少家長喜歡把食物放進(jìn)冰箱保鮮，這一方法本身沒錯(cuò)，低溫確實(shí)可以延緩食物變質(zhì)的速度。但是，冰箱的溫度低、濕度較高，很容易使奶粉受潮、結(jié)塊甚至變質(zhì)！極大的影響飲用效果。但可以使用安詩曼除濕機(jī)，來降低室內(nèi)濕度，保持室內(nèi)環(huán)境干燥，讓奶粉不易受潮。

　　3、避光

　　奶粉中的維生素、DHA等營養(yǎng)成分在光照下很容易失去活性，從而影響寶寶的營養(yǎng)攝入，長期食用易造成營養(yǎng)不良。

　　注：嬰幼兒奶粉包裝上標(biāo)明的保質(zhì)日期是指在上述適宜條件以及未開封時(shí)的保存日期哦。一般是24月左右，一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期。

　　奶粉開封后，同樣要保存在常溫、陰涼、干燥、避光的環(huán)境中。另外，常見的三種不同奶粉包裝保存方式需要注意。

　　注：不管是哪種包裝方式，奶粉開封后都需盡快吃完哦，大部分嬰幼兒奶粉包裝上會有標(biāo)識，一般罐裝奶粉開封后的保質(zhì)期限在4周左右，部分可能只有3周。而盒裝和袋裝奶粉開封后，若在半個(gè)月內(nèi)沒有吃完，就不要再吃了哦。

　　夏天高溫，容易滋生細(xì)菌，奶粉沖調(diào)最好即沖即飲，不要一次沖調(diào)，多次飲用！