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食品廠需要注意的濕度控制事項

作者:CEO 時間:2023-01-30

信息摘要:每年的春季,氣溫回升較快,加上總是春雨不斷,空氣變得十分潮濕。專家介紹,天氣潮濕對食物的影響很大。在食品類行業(yè),對于食品的存儲和制作,濕氣是一大強(qiáng)敵。濕氣太重,會導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境滋生太多的細(xì)菌,使食品檢驗不過關(guān),嚴(yán)重影響到企業(yè)的銷售

食品廠需要注意的濕度控制事項

食品廠需要注意的濕度控制事項

  每年的春季,氣溫回升較快,加上總是春雨不斷,空氣變得十分潮濕。專家介紹,天氣潮濕對食物的影響很大。在食品類行業(yè),對于食品的存儲和制作,濕氣是一大強(qiáng)敵。濕氣太重,會導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)境滋生太多的細(xì)菌,使食品檢驗不過關(guān),嚴(yán)重影響到企業(yè)的銷售量。

  從存儲方面來說,任何食品的存儲都需要干燥干凈的環(huán)境。香脆的食品遇到濕氣會軟掉,軟的東西遇到濕氣會壞掉。這時候工業(yè)除濕機(jī)就變成必要的設(shè)備需求了。食品加工廠房需要工業(yè)除濕機(jī)來凈化生產(chǎn)環(huán)境,這樣才能使消費者放心,提高企業(yè)的生產(chǎn)量。

  我們知道,食品是不能受潮的,一旦受潮就很容易發(fā)霉變質(zhì)。雖然現(xiàn)在是春天,溫度不高,但是對于霉菌來說,潮濕的天氣還是有助于它們的繁殖傳播的。所以這個時候,食品廠防潮除濕的工作不能放松,除濕機(jī)還是要打開,以備不時之需??諝庵械拿咕鸁o處不在,只要合適的溫度和濕度,就會在它能夠接觸到的一切物體表面?zhèn)鞑シ敝常@就是很多東西發(fā)霉的由來。特別是對食品的破壞,更是厲害。

  消除霉菌的破壞,就需要將它的生存環(huán)境改變,除濕機(jī)能夠消除潮濕,使霉菌的不能傳播繁殖,所以在食品廠使用除濕機(jī)清除潮濕,就起到了保護(hù)食品生產(chǎn)的作用。

  食品廠家們在生產(chǎn)過程中一定不能忽視的問題就是廠房內(nèi)的環(huán)境,要想安全的生產(chǎn)出口感好的食品就必須要一個優(yōu)秀的環(huán)境。

  很多食品如果長期在濕度過大的環(huán)境中儲存,就會吸濕受潮,不僅色澤,外觀以及口感等各方面受到影響,還會導(dǎo)致其發(fā)霉變質(zhì)。

  一般在降雨量較多的時節(jié)里,潮濕環(huán)境造成的食品受潮后果較為嚴(yán)重。然而,目前最理想的防潮、降濕設(shè)備就是除濕機(jī)。回南天冷熱空氣交替,室內(nèi)外特別容易因為溫差出現(xiàn)水珠,長期置于這樣的濕潤溫暖的環(huán)境下,食品容易受潮,那么回南天食品怎么防潮呢?

  目前,除濕機(jī)在食品工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用越來越多,將濕度控制在45%-65%RH之間,不僅確保了車間的正常生產(chǎn),大大提高了食品的品質(zhì),也使廠家的食品在倉庫中得到了安全有效的保存,避免受到潮濕的危害。

  除濕機(jī)簡單的來說就是幫您排除您不需要的水分,食品除濕機(jī)就是食品在加工和儲藏過程中,為了防止空氣中的水分過大,影響了食品素材的營養(yǎng)品質(zhì),所以需要除濕機(jī)來控制這個空氣濕度。

  

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